フランス料理（りょうり）

金曜日の晩（ばん）、友だちとフランス料理のレストランに行きました。

最近（さいきん）、おしゃれで　かるい料理を出す店が　多いですが、この店のメニューには　昔（むかし）ながらの料理が　たくさん　ありました。
たとえば、前菜（ぜんさい）には　オニオングラタンスープや　エスカルゴ、ポーチドエッグのワインソース、それから　メインには　Andouillette（臓物（ぞうもつ）の入ったソーセージ）、Tête de veauや　Rognon（腎臓（じんぞう）？！でも何の？）も　ありました。デザートは　タルトタタン（りんごのケーキ）、もちろんチョコレートムースもあります。

前菜＋メイン＋デザートで、ぜんぶで２６ユーロです。

私はスープと、子羊（こひつじ）の肉（にく）をキャベツでまいたのを　食べました。とてもボリュームがあって（二人分はあります！）、次（つぎ）の日も　おなかがいっぱいでした。でも、おいしかったです。

さいきん＝ récemment
おしゃれ（な）＝ à la mode
こひつじ＝ agneau
まく＝ rouler